Налейте в банку или прозрачный стакан чистой воды, разбейте туда свежее яйцо таким образом, чтобы желток не растекался, и поставьте стакан на голову. Подержите стакан на голове около минуты, затем посмотрите на свет — если белок и желток спокойно лежит на дне — порчи нет.
Если вверх от белка тянутся белые нити, да еще и с пузырями, то это порча.
